Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
Voda | 70.77 g | ||
Energetická hodnota | 53 kcal | 2.7 % | |
Energetická hodnota | 222 kJ | 0.0 % | |
Bílkoviny | 6.28 g | 14.0 % | |
Tuk | 0.04 g | 0.1 % | |
Minerální soli | 15.31 g | 255.2 % | |
Sacharidy | 7.61 g | 3.3 % | |
Vláknina | 0.8 g | 3.3 % | |
Cukr | 1.7 g | 1.9 % | |
Vápník | 19 mg | 1.9 % | |
Železo | 1.93 mg | 10.7 % | |
Hořčík | 43 mg | 10.8 % | |
Fosfor | 125 mg | 12.5 % | |
Draslík | 217 mg | 4.6 % | |
Sodík | 5637 mg | 234.9 % | |
Zinek | 0.52 mg | 3.5 % | |
Měď | 0.104 mg | 5.2 % | |
Mangan | 0.424 mg | 21.2 % | |
Selen | 0.5 µg | 0.7 % | |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.033 mg | 2.2 % | |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.165 mg | 9.7 % | |
Vitamin B3 (niacin) | 2.196 mg | 11.0 % | |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.297 mg | 3.0 % | |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.148 mg | 7.4 % | |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 14 µg | 3.5 % | |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 14 µg | ||
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 14 µg | ||
Choline | 18.3 mg | ||
Nasycené mastné kyseliny | 0.005 g | 0.0 % | |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.006 g | ||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.019 g | ||
Poměrná hmotnost | 255 g šálek (250ml) |